Словарь композитов русского языка новейшего периода. - – М. : ФЛИНТА : Наука. Н.В. Габдреева, М.Т. Гурчиани. 2012.
хотч-потч — (англ. hotchpotch пестрая смесь; искаженное фр. hochepot рагу из различных сортов мяса, буквально: тряси горшок). Шотландский национальный летний или осенний суп, так называемый суп урожая . В состав хотч потча традиционно входят челышко или … Кулинарный словарь
ХОТЧ-ПОТЧ — (англ. hotchpotch пестрая смесь; искаженное фр. hochepot рагу из различных сортов мяса, буквально: тряси горшок). Шотландский национальный летний или осенний суп, так называемый «суп урожая». В состав хотч потча традиционно входят… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
